Objetivo: analisar os indicadores de qualidade da TNE em pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) de um hospital universitário localizado no Nordeste do Brasil.Método: Estudo observacional, descritivo e retrospectivo, baseado na análise de dados secundários extraídos de prontuários eletrônicos de pacientes admitidos na UTI. Foram avaliados os seguintes indicadores: triagem nutricional (NRS 2002), episódios de hipoglicemia, hiperglicemia, constipação intestinal e diarreia. Os dados foram organizados em planilhas do Microsoft Excel e analisados por meio do software estatístico SPSS, versão 17.0. Os resultados foram comparados aos parâmetros de referência estabelecidos pelo International Life Sciences Institute do Brasil (ILSI Brasil).Resultados: Foram avaliados 41 prontuários, dos quais 26 atenderam aos critérios de inclusão. A amostra foi composta majoritariamente por pacientes do sexo feminino (53,8%). Nenhum dos cinco indicadores atingiu as metas preconizadas. Destacaram-se prevalências elevadas de hiperglicemia (80,8%) e hipoglicemia (7,7%). A inadequação na triagem nutricional (NRS 2002 > 3) foi identificada em 76,9% dos casos, enquanto episódios de diarreia e constipação ocorreram em 53,8% e 46,2% dos pacientes, respectivamente.Conclusão: Os achados evidenciam lacunas críticas na qualidade da terapia nutricional enteral, apontando para a necessidade urgente de implementação de estratégias de melhoria contínua. A utilização sistemática de indicadores de qualidade na TNE contribui para a otimização do estado nutricional dos pacientes, redução de complicações clínicas, encurtamento do tempo de internação e diminuição dos custos hospitalares e da mortalidade. Este estudo reforça a importância da vigilância contínua e do aperfeiçoamento dos processos assistenciais na terapia nutricional, especialmente em ambientes de cuidados intensivos.
Palavra-chave: Nutrição Enteral; Indicadores de Qualidade em Assistência à saúde; Unidade de Terapia Intensiva.