Bem-vindo ao emocionante mundo da Expopescado, onde os sabores regionais e nutritivos do pescado da Região Amazônica ganham vida. Neste e-book, mergulharemos na jornada da I Expopescado Amapá, uma feira gastronômica que teve como missão expor produtos inovadores à base de pescado.
O pescado é muito mais do que comida, é uma parte fundamental da cultura alimentar da região, desempenhando um papel crucial na segurança alimentar e nutricional. O estado do Amapá, situado na Amazônia brasileira, é um tesouro de ingredientes sustentáveis e saudáveis que merecem ser reconhecidos e apreciados. A Expopescado foi concebida com um propósito claro: valorizar o pescado como alimento saudável, sustentável e saboroso.
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